Use uma caixa de ovos para complicações

Aug 20, 2023

Fofos e deliciosos, os cake pops são perfeitos para festas de aniversário e são uma receita super divertida onde as crianças podem ajudar na cozinha. Mas uma etapa da preparação é sempre um pouco complicada – manter os picolés em pé por tempo suficiente para permitir que a cobertura de chocolate fique uniforme.

Colocar os pops de bolo em uma assadeira forrada não funciona se você quiser que eles mantenham sua forma esférica, e colocá-los em uma caneca ou jarra alta pode fazer com que eles se inclinem e pinguem. Felizmente, temos uma solução que não custará um centavo: use uma caixa de ovos vazia para preparar bolos sem complicações.

Fazer um suporte para bolo com uma caixa de ovo leva alguns minutos - é simplesmente uma questão de fazer alguns furos nos lugares certos. Depois de terminar as caixas, você pode reciclá-las, reservá-las para uma sessão de artes e ofícios, usá-las para acender sua grelha ou guardá-las para a próxima vez que quiser fazer pops de bolo em casa.

Para fazer o seu bolo ficar de pé, feche uma caixa de ovos vazia e vire-a de cabeça para baixo para que fique encostada na bancada. Em seguida, use uma pequena ferramenta – como um canudo de metal, um espeto de madeira ou a ponta de uma chave de fenda – para fazer um furo no centro de cada seção elevada. Amplie cada círculo levemente girando a ferramenta em cada orifício para que o palito de bolo caiba perfeitamente dentro, mas faça isso com cuidado; alargue demais os buracos e os pops do bolo ficarão inclinados, fazendo com que a cobertura de chocolate escorra. Você deseja fazer uma pequena abertura que mantenha o bastão firmemente no lugar para que ele possa permanecer em pé.

Se você não tiver uma ferramenta circular, a ponta de uma faca afiada ou uma tesoura de cozinha também funcionam, com uma ligeira modificação. Neste caso, faça um corte cruzado que se pareça com um pequeno “x” para criar pequenas abas nas quais o palito de bolo possa deslizar firmemente sem se mover. Dependendo das dimensões da sua caixa e da quantidade e tamanho dos pops de bolo que você está fazendo, pode ser necessário espaçá-los para evitar que se toquem.

Depois que todos os seus pops de bolo estiverem em sua barraca caseira, abra espaço na geladeira ou no freezer para permitir que eles endureçam. Você precisará de uma área alta e bonita, com bastante espaço para acomodar a altura da caixa de ovos e suas guloseimas em formato de orbe. Depois de todo o seu trabalho duro assando um bolo, fazendo a cobertura, formando e congelando os picolés e mergulhando-os no chocolate derretido, agora não é hora de estragar a perfeição de sua deliciosa cobertura jogando-os na prateleira da geladeira!

Como bônus, seu novo suporte de caixa de ovos é uma maneira fácil de transportar seus bolos para uma festa. Por que não decorar primeiro o papelão com tinta ou alfinetes de feltro (outra atividade saudável para manter as crianças entretidas por um tempo) para que possam ser usados ​​como um lindo suporte para servir?

Se você mora em uma casa sem ovos e não tem caixas de ovos em mãos, tente usar uma peneira com orifícios largos ou uma fatia de poliestireno para segurar os palitos de refrigerante. Embora você possa não ser capaz de decorá-los da mesma forma que faria com uma caixa, esses materiais fornecerão pelo menos uma maneira semelhante e sem bagunça de terminar de preparar seus pops para bolo.